Los trastornos alimenticios suman y siguen en estos tiempos que se ven tan complicados para la economía mundial, ya no se trata solamente de la temida anorexia, la fatal bulimia o la epidemia de la obesidad que están al acecho, ahora esta también la Ortorexia, un mal que obsesiona a la gente con alimentarse solamente con alimentos orgánicos y/o integrales, negándose la posibilidad de siquiera probar otros alimentos que no consideren saludables, como la carne, o el huevo, o la leche.

Las mujeres son las mas propensas a sufrir de este mal, muy propio de personalidades ansiosas y obsesivas, que tienden a informarse de todo lo que ingieren, son de estratos medio y altos y siempre eligen alimentos caros y procesados, practican mucho deporte y predican por una vida sana.

El foco de esta enfermedad de origen psíquico, es la calidad de los alimentos, no interesa tanto la cantidad como si la calidad. Incluso, muchas de sus victimas prefieren pasar hambre antes que ingerir algo que no sea catalogado por ellas como saludable.

Las personas que padecen de Ortorexia se privan de ir a un restaurante, a una fiesta y incluso se desmayan por fatiga si no encuentran algo que consideren sano para ingerir. Las consecuencias de esta enfermedad son los déficits vitamínicos, osteoporosis y anemia.

Hay quienes se obsesionan con los regímenes alimentarios, y como bien saben, todo extremo es dañino. La forma de detectar a los que padecen el mal es vigilar ciertos comportamientos característicos como el aislamiento social para no consumir alimentos fuera de la dieta, estar permanentemente pensando en la comida sana, planificar los platos a diario, no deleitarse del simple hecho de comer, creer que por comer sano son mejores personas y estar vigilando el contenido nutricional de todos los alimentos todo el tiempo.

Si ven que alguien presenta estos síntomas, lo mas adecuado es intentar acercar a la persona a un psicólogo que le permita aceptar su problema para comenzar a reparar, si es que se esta a tiempo, el daño causado en el organismo.

Foto: flickr

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